Kolači

  šminka

 

Crno bijela srca

150g maslaca
150g šećera
500g brašna
250g mljevenih badema
1 prašak za pecivo
korica limuna
200g meda
2 jaja

Za premazivanje:
200g šećera u prahu
sok od ½ limuna
100g čokolade za kuhanje
1 bjelanjak

Postupak izrade:

Otopiti med na pari skupa s maslacem i šećerom. Umiješati sa ostalim sastojcima i zamijesiti tijesto. Oblikovati ga u kuglu, zamotati u foliju i staviti u hladnjak na pola sata.

Tijesto razvaljati na pobrašnjenoj površini na debljinu od 0,5 cm.

Izrezati oblike dvostrukih srca.

Peći ih na 190 stupnjeva oko 10-ak minuta.

Istopiti čokoladu na pari i njom premazati polovice srca.

Izmiješati dobro bjelanjak i šećer u prahu.

Umiješati sok od limuna te dobivenom ocaklinom premazati druge polovice srca.

Ostaviti da se stvrdnu na hladnom mjestu.

crno bijela srca