Kolači



  šminka


Kolači i torte

Ukoliko vas interesiraju drugi kolači nađite ihz sekciji kolači. To je naša početna stranica gdje se nalaze svi kolači, a torte su na našoj drugoj stranici.

Dvobojni puding od šlaga i bundeve


Sastojci za 6 - 8 osoba:
400 g slatkog vrhnja za šlag
350 g bundeve
220 g šećera
24 g želatine u listićima
2,75 dcl mlijeka
1 vrećica vanili-šećera
liker od gorkih badema (amaretto)

Bundevu ogulite, narežite na komade i pecite u pećnici oko 30 minuta.
Zakuhajte 1,5 dcl mlijeka, dodajte mu 100 g šećera i 8 g želatine koju ste prethodno omekšali u hladnoj vodi.

U posudu stavite mlijeko sa želatinom, pasiranu bundevu i 1 čašicu likera. Ako je smjesa previše tekuća, stavite je kratko na vatru kako bi se zgusnula.

Ostavite da se hladi i kad je mlaka, stavite je na dno i držite u hladnjaku oko 2 sata.

Na laganu vatru stavite tučeno vrhnje s ostatkom i šećera. Dodajte 16 g želatine koju ste prethodno ohladili hladnoj vodi i vanili-šećer.

Kremu skinite s vatre i ostavite je da se ohladi prije ulijete u kalup, u kojem se već nalazi ohlađena krema.

Sve zajedno vratite u zamrzivač i ostavite da se hladi još 2 sata.


dvobojni puding od šlaga i bundeve