Kolači

  šminka

 

Fini kolač

Biskvit:
180 g brašna
140 g šećera
110 g maslaca
4 jaja
Prašak za pecivo
50 g kakaa
90 g oraha
1 dl mlijeka
Vanilin šećer

Pripema:
Nadjev:
2 dl kiselog vrhnja
150 g marmelade od višanja

Ocaklina i ukrašavanje:
100 g čokolade
5 žlica mljevenih oraha
1 žlica maslaca
3 žlice šećera
3 žlice mlijeka

Priprema:
Umutiti pjenasto žumanjke, šećer i vanilin šećer. Dodati razmekšali maslac, mlijeko i brašno pomiješano s praškom za pecivo, mljevenim orasima i kakaom.

Umiješati snijeg od bjelanjaka na kraju. Smjesu staviti u namašćen i nabrašnjen lim za pečenje te peći oko 30 minuta na 175 stupnjeva.

Ohladiti biskvit i prerezati popola.

Izmiješati marmeladu s vrhnjem i premazati donju polovicu biskvita te preklopiti gornjom.

Otopiti čokoladu na laganoj vatri sa ostalim sastojcima.

Miješati sve dok se ne napravi glatka i sjajna masa. Vruće izliti po kolaču.

Ostaviti ocaklinu da se ohladi i stvrdne i posuti mljevenim orasima te narezati na kocke.

fini kolač