Kolači

  šminka

 

Jednostavni kolač od sira

Biskvit:
11 žlica šećera
11 žlica brašna
1 prašak za pecivo
Šećer u prahu za posipanje
6 jaja
Nadjev:
90 g šećera
2,5 dl slatkog vrhnja
50 g svježeg sira

Pripema:
Žumanjke odvojiti i izmutiti ih sa šećerom. Umiješati prašak za pecivo, snijeg od bjelanjaka i brašno.

Izliti smjesu u namašćen i nabrašnjen lim za pečenje. peći 30 minuta na 190 stupnjeva. Izvaditi iz pećnice i ostaviti da se hladi.

Nadjev pripremiti tako da se istuče vrhnje u šlag i pomiješa sa šećerom i ocjeđenim sirom.

Prerezati ohlađeni kolač vodoravno po i nadjenuti nadjevom.

Posuti šećerom u prahu kolač i rezati na ploške.

kolač s bademima