Kolači

  šminka

 

Kolač od banana

Tijesto:
200 g brašna
100 g oraha
200 g šećera
5 jaja
1 dl ulja
½ praška za pecivo

Nadjev:
100 g maslaca
6 žlica šećera
4 žumanjka
3 banane
4 dl mlijeka
1 puding od banana

Priprema:
Izmiješati prašak za pecivo i brašno. Odvojiti bjelanjke i žumanjke. Žumanjke pjenasto umutiti sa šećerom, a bjelanjke istući u čvrsti snijeg.

Izmiješati šećer, žumanjke i brašno i dodati mljevene orahe, bjelanjke i ulje.

Sve dobro promiješati i uliti u nauljen i nabrašnjen lim za pečenje.

Peče se 35 minuta na 190 stupnjeva. Izvaditi iz pećnice i ohladiti.

Pomiješati šećer i puding i skuhati ga u mlijeko. Umiješati žumanjke i razmekšani maslac. Sve dobro izmiješati i ostaviti da se hladi.

Premazati biskvit kremom, banane izrezati na ploškice i posložiti po kremi.

Kolač se hladi dva sata u hladnjaku.

kolač od banana