Kolač od jabuka

• Naslovna

Kolači

 

 

Kolač od jabuka

Sastojci 200 g šećera 1 vanilin šećer 4 jaja 200 g brašna 200 g maslaca ili margarina 1 čajna žličica praška za pecivo Naribana korica pola limuna 600 g kiselih jabuka 50 g očišćenih oraha, lješnjaka ili bademovih listića

Priprema:
Miješati maslac mikserom dok se ne zapjeni. Umiješati do 2 žlice šećera i vanilin šećer, te sve skupa miješati oko 5 minuta na najvećoj brzini.

Dodavati jedno po jedno jaje i nataviti miješati dok ne nastane pjenasta krema.

Umiješati prašak za pecivo i brašno, zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva, kalup namastiti i posuti brašnom.

Tijesto u kalupu poravnati, oguliti jabuke, razrezati na 4 dijela i izvaditi koštice.

Razrezati na četvrtine i rasporediti po tijestu.

Posuti preostalim šećerom, a orahe nasjeckati i posuti po tome.

Kolač od jabuka peče se oko sat vremena dok ne postane zlatno-žute boje.