Kolači

  šminka

 

Kolač od kokosa i oraha

Biskvit:
200g šećera
200g oraha
7 bjelanjaka
50 g brašna
Krema:
150g maslaca
150 g šećera
100g kokosa
100g čokolade za kuhanje
7 žumanjaka
7,5 dl mlijeka
2 pudinga od vanilije


Postupak izrade:
Bjelanjke istući u snijeg pa polako dodati šećer. Umiješajti brašno i mljevene orahe.

Pripremiti posudu za pečenje te u nju rasporediti smjesu za biskvit. Peći oko 25 minuta na 180 stupnjeva.

Od mlijeka odvojiti 1 dl te u njega umješajti žumanjke, šećer i prašak za puding. Ostatak mlijeka staviti na vatru. Kada zakuha, umiješajti pripremljenu smjesu i kuhati 1 do 2 minute. Dodati maslac i dobro izmiješati.

U polovicu kreme umješajti kokos, a u polovicu omekšanu čokoladu.

Smjesu s kokosom premazati po ohlađenom biskvitu.

Preko nje rasporediti čokoladnu kremu.

Sve posipati kokosivim brašnom i ostavite nekoliko sati da se kolač ohladi.

kolač od kokosa i oraha