Kolači

  šminka

 



Kolači i torte

Ukoliko vas interesiraju drugi kolači možete ih potražiti na stranici kolači. To je naša početna stranica gdje se nalazi velik broj recepata za kolače, a torte potražite na našoj drugoj stranici.

Kolač sa šumskim voćem

Sastojci za 6 osoba:
250 g šećera
200 g sira
mascarpone
100 g brašna
2 l mlijeka
2 jaja
1 neprskani limun
gusti voćni sirup
sol
cimet u prahu
ušećerene korice agruma

Razvaljajte tijesto na debljinu od 5 mm i njime pokrijte kalup koji ste ranije namazali maslacem i posipali tankim slojem brašna. Tijesto pokrijte papirom za pečenje i povrh njega stavite nekoliko zrna graha ili suhog voća, kako se tijesto ne bi previše diglo.
Zagrijte pećnicu na 180°C i pecite 35 minuta.

Izvadite iz pećnice, skinite papir i suho voće ili grah te vratite tijesto u pećnicu na još 5 minuta.

U međuvremenu pripremite kremu tako da miješate žumanjke sa sitnim šećerom sve dok ne dobijete gustu pjenastu masu. Dodajte joj prosijano brašno i mlijeko pomiješano sa 150g slatkog vrhnja. Stavite kremu na laganu vatru i uz neprestano miješanje dodajte ekstrakt naranče. Pripremite preljev od čokolade i to tako da zakuhate slatko vrhnje u kojem otopite mliječnu čokoladu.

Na prhko tijesto rasporedite sloj čokoladne kreme i na to stavite kremu od naranče.
Na kraju sve ukrasite šumskim voćem po izboru.

kolač sa šumskim voćem