Kolači

  šminka

 

 

Recepti za torte

Ukoliko vas interesiraju recepti za torte možete ih potražiti na stranici torte. Na toj stranici se nalazi velik broj recepata za torte sa slikama i opisom pripreme.

Kremšnita s biskvitom

Biskvit:
100 g šećera
1 dl mlijeka
150 g brašna
2 jaja
½ dl ulja
50 g kakaa
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo

Krema:
300 g šećera
200 g gustina
150 g brašna
10 jaja
5 dl vrhnja
1 litra vode
1, 25 litara mlijeka

Pripema:
Umutiti pjenasto jaja, šećer i vanilin šećer. Dodati mlijeko, ulje i brašno izmiješano s praškom za pecivo i kakao.

Jednolično smjesu zamješati i uliti je u pravokutnu posudu za pečenje, koju smo ranije namazali maslacom i posuli brašnom.

Staviti u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva i peći do 15 minuta.

Žumanjke odvojiti od bjelanjaka. U 2.5 dl mlijeka zamiješati žumanjke, brašno i gustin. Ostatak mlijeka pomiješati s vodom i zakuhati. Kad zavrije naliti smjesu od žumanjaka i uz konstantno miješanje kuhati nekoliko minuta, dok se sve ne zgusne.

Istući bjelanjke sa šećerom u čvrsti snijeg. Na njih izliti vruću smijesu s žumanjcima i miješati dok se sve ne poveže i izjednači.

Rasporediti kremu odmah po pečenom biskvitu.

Ostaviti kolač da se ohladi, te ga staviti u hladnjak na nekoliko sati. Istući vrhnje u šlag i njime prekriti kremu.

dizane pletenice