Kolači

  šminka

 



Kolači i torte

Ukoliko vas interesiraju drugi kolači možete ih potražiti na stranici kolači. To je naša početna stranica gdje se nalazi velik broj recepata za kolače, a torte potražite na našoj drugoj stranici.

Ledeni žličnjaci od snijega

Sastojci za 6 osoba:
200g slatkog vrhnja za šlag
130 g šećera 5 jaja
1 vrećica vanili-šećera
maslac
sol
grožđani šećer (glukoza)

U posudi koju ste stavili u parnu kupelj istucite jedan bjelanjak s 80 g šećera i malo soli.

Kad snijeg bude dovoljno čvrst, pomoću dviju žlica radite žličnjake, koje rasporedite na lim za pečenje prethodno namazan maslacem.

Stavite u pećnicu zagrijanu na 140°C da se peku 50 minuta; izvadite ih iz pećnice i ostavite da se potpuno ohlade.

U međuvremenu pomiješajte slatko vrhnje sa 50 g šećera i vanili-šećerom i polako dodajte posebno istučeni snijeg od 4 bjelanjka, kojem ste dodali grožđani šećer.

Polovicu tako dobivene smjese ulijte u kalup, rasporedite žličnjake od snijega i zalijte ih ostatkom kreme.

Stavite u zamrzivač najmanje na 3 sata, pa ih tek tada izvadite iz kalupa i poslužite.

Ovaj sladoled možete poslužiti preliven voćnim sirupom ili kompotom.

ledeni žličnjaci od snijega