Kolači

  šminka

 



Kolači i torte

Ukoliko vas interesiraju drugi kolači možete ih potražiti na stranici kolači. To je naša početna stranica gdje se nalazi velik broj recepata za kolače, a torte potražite na našoj drugoj stranici.

Okruglice s marelicama

Sastojci za 12 komada:
1 kg krumpira
250 g brašna
250 g suhih marelica
180 g maslaca
150 g krušnih mrvica
50 g pšenične krupice
3 jaja
maraskino
šećer u prahu
kocke šećera
cimet
usitnjeni lješnjaci

Postupak:
Suhe marelice stavite u otopinu jednake količine vode i maraskina da nabubre, nakon čega ih ocijedite i u svaku od njih stavite kockicu šećera.

okruglice s marelicama kolači

Skuhajte krumpir, ostavite ga da se ohladi i zatim ga protisnite kroz gnječilicu za krumpir.
Dodajte 80 g maslaca, 1 cijelo jaje i 2 žumanjka koje ste prethodno malo izmiješali vilicom.
Zatim dodajte prosijano brašno i krupicu, te sve dobro zamijesite u jednolično tijesto. Ostavite da stoji oko pola sata.
Razvaljajte ga na debljinu otprilike 1 cm.

okruglice s marelicama kolači

Nožem izrežite toliko kvadratića koliko imate marelica, pa u svaki od njih umotajte marelicu sa šećerom i napravite okruglicu.
Zakuhajte vodu, malo je posolite i kuhajte u njoj okruglice oko 15 minuta. Ocijedite ih i stavite na zagrijani tanjur.

okruglice s marelicama kolači

U tavi zagrijte preostali maslac i na njemu pržite krušne mrvice dok ne dobiju tamniju boju, uz stalno miješanje da ne zagore.
U pržene mrvice stavite kuhane okruglice i pržite ih još 5 minuta.

okruglice s marelicama kolači

Okruglice stavite na tanjur za posluživanje, posipajte šećerom u prahu, cimetom i usitnjenim lješnjacima. Poslužite ih tople.

Potrebno vrijeme 1 sat + 30 minuta da odstoji