Kolači



 

Za ovaj kolač potrebno:

- okrugli kalup s otvorom u sredini
- vrijeme pripreme: 1 sat + 2 sata za hlađenje

  šminka


Kolači i torte

Ukoliko vas interesiraju drugi kolači nađite ihz sekciji kolači. To je naša početna stranica gdje se nalaze svi kolači, a torte su na našoj drugoj stranici.

Prsten od riže sa šljivama


Sastojci za 10 - 12 osoba:
150 g šećera
100 g riže
50 g šljiva
50 g škrobnog brašna
30 g grožđica
6 g želatine u listićima
5 dcl mlijeka


5 jaja
1 vrećica vanili-šećera
kompot od šljiva
korica naranče narezana na tanke rezance
bademovo ulje
sol

U malo posoljenoj vodi kuhajte rižu 20 minuta a zatim je pažljivo procijedite.
Izradite jaja sa šećerom u gustu pjenastu smjesu.

Dodajte vanili-šećer i malo mlijeka, te uz neprestano miješanje dodajte škrobno brašno i preostalo mlijeko.

Na slabom plamenu zagrijavajte smjesu s jajima dok ne postane tako gusta da u njoj može stajati žlica. U hladnoj vodi omekšajte želatinu, a zatim je otopite u toploj kremi.
Dodajte omekšane grožđice, koje zajedno sa suhim šljivama usitnite na male komadiće.
U smjesu dodajte kuhanu rižu.

Kalup namažite bademovim uljem i ulijte smjesu. Stavite u hladnjak i ostavite da stoji najmanje 2 sata. Iz kalupa izvadite neposredno prije posluživanja, stavite na veći pladanj, sredinu ispunite džemom od miješanog voća a vijenac ukrasite tankim rezancima od narančine kore.


prsten od riže sa šljivama