Crno bijela srca
Kolači
Crno bijela srca
150g maslaca |
Za premazivanje:
200g šećera u prahu
sok od ½ limuna
100g čokolade za kuhanje
1 bjelanjak
Postupak izrade:
Otopiti med na pari skupa s maslacem i šećerom. Umiješati sa ostalim sastojcima i zamijesiti tijesto. Oblikovati ga u kuglu, zamotati u foliju i staviti u hladnjak na pola sata.
Tijesto razvaljati na pobrašnjenoj površini na debljinu od 0,5 cm.
Izrezati oblike dvostrukih srca.
Peći ih na 190 stupnjeva oko 10-ak minuta.
Istopiti čokoladu na pari i njom premazati polovice srca.
Izmiješati dobro bjelanjak i šećer u prahu.
Umiješati sok od limuna te dobivenom ocaklinom premazati druge polovice srca.
Ostaviti da se stvrdnu na hladnom mjestu.
