Fritule

• Naslovna

Kolači

 

 

Fritule

3 dl ulja za prženje 300 g brašna 2 jaja 2.5 dl jogurta 1 prašak za pecivo 5 žlica šećera 1 vanilin šećer Korica limuna Šećer u prahu za posipanje

Priprema:
Pjenasto izmiješati žumanjke i šećer.

Pomiješati brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer i dodati šećeru sa žumanjcima. Umiješati jogurt, snijeg od bjelanjaka i naribanu koricu od limuna. Izmiješati sve skupa u glatku smjesu bez grudica.

Ulje dobro zagrijati, vaditi tijesto žlicom i stavljati ga na vrelo ulje.

Svaka strana se peče oko 2 minute.

Fritule je najbolje vaditi na papirnati ubrus koji upija višak masnoće.

Posuti šećerom u prahu i poslužiti uz čaj.