Hrskavi kolač s ušećerenim smokvama

Kolači

  šminka

 



Kolači i torte

Ukoliko vas interesiraju drugi kolači nađite ihz sekciji kolači. To je naša početna stranica gdje se nalaze svi kolači, a torte su na našoj drugoj stranici.

Hrskavi kolač s ušećerenim smokvama

Sastojci za 8 - 10 osoba:
450 g brašna
250 g ušećerenih smokava
150 g šećera
100 g maslaca
2 jaja
1 neprskani limun
1 vrećica praška za pecivo

 

Izradite jedno cijelo jaje i jedan bjelanjak sa šećerom dok ne dobijete pjenastu smjesu.
Kremi od jaja dodajte otopljeni maslac koji se nije ohladio, naribanu koricu limuna i prosijano brašno ste dodali prašak za pecivo.

hrskavi kolač   hrskavi kolač miješanje

 

Zamijesite tijesto, umotajte ga u foliju i ostavite da oko jedan sat.
Kalup obložite papirom za pečenje koji ste nam ocijedili, te na dno stavite dvije trećine dobivenog tijesta. Ocijedite smokve, usitnite ih i rasporedite na tijesto. Ostatak tijesta smrvite rukama i tako dobivenim prekrijte smjesu.

prhko tijesto   dodavanje smokava

 

mrvljenje tijesta  

Pećnicu zagrijte na 180°C i pecite kolač 35 minuta. Izvadite ga iz pećnice, ostavite da se ohladi i izvadite iz kalupa neposredno prije posluživanja.

 

hrskavi kolač s ušećerenim smokvama