Kocke od kave
Kolači
Kocke od kave
Biskvit: |
Postupak izrade:
Pjenasto umutiti žumanjke i šećero. Dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo i čvrst snijeg od bjelanjaka.
Smjesu preliti u namašćenu i pobrašnjenju posudu za pečenje.
Peći oko 35 minuta na 180 stupnjeva. Biskivt ohladiti i prerezati popola. Vodu zašećeriti i zakuhati, skloniti s vatre i umiješajti kavu.
Vratite kratko na vatru pa ostaviti da se kava slegne. Preliti u drugu posudu na način da gusti sloj ostane na dnu.
Zakuhati i umiješajti brašno i gustn koje smo razmutili u malo vode. Miješajući zagrijavati dok se smjesa ne zgusne.
Ostaviti da se ohladi. Većim dijelom kreme nadjenuti biskvit, a ostatak premazati po vrhu kolača. Ostavite na hladnom mjestu par sati pa narezati na kocke.
