Princes krafne s kestenom
Kolači
Recepti za torte
Ukoliko vas interesiraju recepti za torte možete ih potražiti na stranici torte recepti. Na toj stranici se nalazi velik broj recepata za torte sa slikama i opisom pripreme.
Princes krafne s kestenom
Tijesto: |
Nadjev:
500 g kesten pirea
3,5 dl slatkog vrhnja
Preljev:
50 g čokolade
Žlica maslaca
Žlica mlijeka
Žlica šećera
Priprema:
Zakuhati sol, maslac i vodu, maknuti sa vatre i umiješati brašno. Vratiti na vatru i uz miješanje zagrijavati dok se na dnu posude ne počne stvarati korica.
Ohladiti tijesto i postepeno miješajući dodati jaja.
Na papirom obložen lim za pečenje stavljati hrpice tijesta pomoću dvije žličice. Obujam tijekom pečenja će se povećati, pa treba paziti da se ostavi razmak između.
Peći na 200 stupnjeva oko 10tak minuta.
Pomiješati kesten pire sa 1,5 dl slatkog vrhnja. Istući u šlag ostatak vrhnja. Ohlađeno tijesto prerezati napola.
Stavljati po žlicu kreme kestena na dno. Na nju vrećicom nanijeti sloj tučenog vrhnja.
Prekriti gornjim slojem tijesta i ukrasiti s preljevom od čokolade.
Preljev se izrađuje tako da se na laganoj vatri otope svi sastojci i miješa se dok se ne stvori glatka smjesa. Još toplo se prelije po kolačima.
