Šarlota s trešnjama
Kolači
Kolači i torte
Ukoliko vas interesiraju drugi kolači možete ih potražiti na stranici kolači. To je naša početna stranica gdje se nalazi velik broj recepata za kolače, a torte potražite na našoj drugoj stranici.
Šarlota s trešnjama
Sastojci za 6 osoba: |
2 cijela jaja i 2 žumanjka kojima ste dodali malo soli miješajte dok ne dobijete pjenastu smjesu.
U tu smjesu brzo umiješajte prosijano brašno pomiješano s vanili-šećerom.
 |
 |
Papirom za pečenje, koji ste prethodno dobro namazali maslacem, prekrijte pladanj za pečenje, te izlijte smjesu i pecite 15 minuta na temperaturi od 180 °C.
Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi. Modlićima za rezanje tijesta izrežite toliko oblika koliko će vam biti potrebno da pokrijete dno kalupa u tri sloja. Ostatak tijesta režite u trokute kojima ćete obložiti stijenke kalupa.
 |
 |
Operite trešnje i izvadite im koštice.
Drvenom žlicom izgnječite sir i dodajte mu nekoliko žlica ruma, med i jednu žlicu cimeta u prahu. Na kraju dodajte trešnje.
Otopite voćni žele dodajući mu nekoliko žlica likera.
U tu smjesu umočite trokute izrezanog tijesta i obložite njima stranice, a ostalim izrezanim oblicima prekrijte dno kalupa.
U kalup ulijte polovinu smjese omekšanog sira i pokrijte je slojem ostataka tijesta.
Ulijte ostatak sira i sve prekrijte još jednim slojem izrezanih oblika tijesta.
Kolač stavite u hladnjak da stoji najmanje 4 sata, a izvadite ga iz kalupa neposredno prije posluživanja.
