Savijača s marelicama

Sastojci:
500 g marelica
150 g šećera
150 g oraha
100 g maslaca
4 jaja
šećer u prahu za posipanje
500 g tijesta za savijače

Priprema:
Odvojimo žumanjke od bjelanjaka te ih istučemo u čvrsti snijeg.

Izmiješati šećer i maslac i dodati im žumanjke.

Sve dobro izmutiti i kada dobijemo pjenastu smjesu lagano umiješati mljevene orahe i snijeg od bjelanjaka.

Dobro oprati marelice, izvaditi im koštice i narezati na komadiće.

Po četri lista nauljiti i složiti jedan na drugi.

Rasporediti preljev po tijestu i po njemu složiti marelice.

Zaviti savijače, staviti ih na nauljen lim i premazati maslacom.

Peći na 175 stupnjeva dok ne dobiju rumenu boju.

savijača s marelicama