Slastica u narančama

• Naslovna

Kolači

 

 

Kolači i torte

Ukoliko vas interesiraju drugi kolači možete ih potražiti na stranici kolači. To je naša početna stranica gdje se nalazi velik broj recepata za kolače, a torte potražite na našoj drugoj stranici.

Slastica u narančama

Sastojci za 8 osoba: 150 g šećera 150 g slatkog vrhnja 15 g škrobnog brašna 1 dcl soka od naranče 8 naranči 4 jaja 1 neprskana naranča liker od naranče korica naranče metvica

Prerežite naranče napola, izvadite im meso, pazeći da ne oštetite koru.

Miješajte žumanjke sa sitnim šećerom sve dok ne dobijete gustu pjenastu smjesu, kojoj zatim dodajte škrobno brašno i narančin sok.
Kremu zgusnite na laganoj vatri.

Dodajte 50 ml likera i naribanu koricu naranče, zatim stavite zdjelicu u veću posudu s hladnom vodom i miješajte kako biste ohladili kremu.

Istucite slatko vrhnje u šlag a bjelanjke, kojima ste dodali 1 žlicu šećera, u čvrsti snijeg pa sve umiješajte u kremu.

Ovom smjesom napunite polovine naranča i stavite ih u zamrzivač na najmanje 4 sata.
Izvadite iz zamrzivača 30 minuta prije posluživanja i ukrasite koricom naranče i s nekoliko listića metvice.