Sunčani kolač
Kolači
Kolači i torte
Ukoliko vas interesiraju drugi kolači nađite ihz sekciji kolači. To je naša početna stranica gdje se nalaze svi kolači, a torte su na našoj drugoj stranici.
Sunčani kolač
Sastojci za 6 osoba: |
Prosijte brašno sa 100 g šećera i pola vrećice praška za pecivo na radnu površinu. Napravite udubinu i u sredinu s 150 g maslaca narezanog na kockice, jedno jaje i malo solipa sve mijesite dok vam se tijesto ne počne odvajati i postane glatko i jednolično.
Napravite kuglu od tijesta, omotajte je folijom i stavite u hladnjak na 30 minuta.
Razvaljajte tijesto tako da dobijete što tanji list, kojim zatim obložite kalup koji ste prethodno nama maslacem i posipali tankim slojem brašna.
Pripremite nadjev tako da istučete jaja žicom dok se ne zapjene. Dodajte im 50 g otopljenog maslaca, šećer u prahu i nasjeckane lješnjake.
Također dodajte ekstrakt limuna, 5 sušenih marelia i dva koluta ananasa koje ste usitnili.
Sve stavite peći 40 minuta u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva.
Kad bude pečeno, izvadite iz pećnice, posipajte šećerom u prahu i ostavite u kalupu da se ohladi.
Hladnu tortu ukrasite polovicama koluta ananase i suhih marelica, a u sredinu stavite izrezanu.
