Svitak od čokolade i kokosa

250g maslaca
250g šećera u prahu
300g kokosa
100g čokolade za kuhanje

Postupak pripreme:

Dobro izraditi maslac te ga izmijesiti s kokosom i šećerom u prahu.

Ukoliko se čini da je smjesa previše suha, može se dodati malo mlijeka.

Odvojiti polovicu smjese i u nju umiješati rastopljenu čokoladu.

Razvaljati svijetlu smjesu na papiru za pečenje na debljinu od oko 1 cm.

Preko nje rasporediti tamnu smjesu te je omotati svijetlom smjesom.

Dobiveni svitak umotati u papir za pečenje i ostaviti nekoliko sati na hladnom da se dobro stvrdne.

Pažljivo odmotati, posipati kokosom i kakaom u prahu i narezati na ploške.

svitak od čokolade i kokosa