Zamrznuti nabujak s likerom
Kolači
Kolači i torte
Ukoliko vas interesiraju drugi kolači možete ih potražiti na stranici kolači. To je naša početna stranica gdje se nalazi velik broj recepata za kolače, a torte potražite na našoj drugoj stranici.
Zamrznuti nabujak s likerom
Sastojci za 4 osobe: |
Žumanjke miješajte sa sitnim šećerom dok ne dobijete gustu pjenastu masu, kojoj dodajte čašicu likera.
Kremu stavite u vodenu kupelj da se zgusne, stalno miješajući sve dok ne udvostruči volumen.
Uklonite s vatre i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
U tankom mlazu dodajte još malo likera.
3 bjelanjka istucite u čvrsti snijeg i dodajte ga kremi.
Također istucite slatko vrhnje i dodajte ga u smjesu.
Četiri kalupa za nabujak obložite aluminijskom folijom, tako da rubovi budu viši od ruba kalupa te ulijte smjesu u svaki od njih.
Stavite u zamrzivač na najmanje 4 sata.
Neposredno prije posluživanja ukrasite nabujak komadićima čokolade i ušećerenom koricom naranče.
